Erva Couvinha - Porophyllum ruderale

Código do produto: E184
Disponibilidade: 19
Qtd:
R$ 8,00

A planta é comumente cultivada no México e América do Sul.  Também conhecida como Couve-cravinho, Arnica-paulista, Quirquiña, Pápalo, Pápaloquelite entre outros nomes populares. Além do seu uso alimentício, também possui propriedades medicinais. Sabe-se, ainda, que seu óleo essencial pode ser usado no controle biológico de pragas.

Podemos considera-la uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), é uma erva ereta, com cerca de 60 centímetros de altura, caule esverdeado, acinzentado quando maduro, levemente ramificado, com folhas de coloração verde azulada.

De sabor forte e único que lembra uma mistura de coentro, rúcula e um toque cítrico de limão. As folhas e caules podem ser consumidas cruas ou cozidas, sendo usadas em molhos de tomate, pesto, ensopados, sopas, guisados, temperar carnes, queijos e assados, salsas, guacamole, tacos ou complementar saladas cruas.

 


  • 30 Sementes.

 

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